Les étudiants de la Faculté d'administration des affaires de l'Université Otemon Gakuin se sont associés à Takeda Ham, un fabricant de produits alimentaires d'Osaka qui produit des jambons et des saucisses à base de produits spécialisés d'Osaka, pour développer trois nouveaux produits. En plus d'un événement promotionnel le 3 janvier 2025, les nouveaux produits seront vendus sur le stand de la société Takedaham à l'Osaka/Kansai Expo à partir d'avril.
Selon l'Université Otemon Gakuin, cette initiative a été réalisée par 3 étudiants de troisième année du séminaire du professeur Park Soo-hyun, spécialisé en théorie du marketing à la Faculté d'administration des affaires. Jusqu'à présent, Park Seminar mettait en relation des auberges de la préfecture de Kumamoto avec des entreprises alimentaires qui luttaient pour élargir leurs canaux de vente et développait des souvenirs qui deviendront célèbres. Cette fois, nous utiliserons cette expérience et cette théorie du marketing pour mener des recherches d'entreprise sur le jambon Takeda, visiter l'usine de production et mener une enquête régionale dans la ville d'Habikino à partir de juin 17. En réponse au défi de l'entreprise consistant à « créer de nouvelles idées pour le développement de nouveaux produits », l'entreprise a travaillé pour créer une nouvelle saveur tout en héritant de l'ADN des produits « fabriqués à Osaka », qu'elle chérit depuis sa création. .
Les nouveaux produits comprennent la « saucisse Oishiso », qui utilise de la périlla rouge produite spécifiquement dans la ville d'Ibaraki, dans la préfecture d'Osaka, où se trouve l'université, et la « saucisse fondante au fromage Oishiso », ainsi que du vin élaboré avec des raisins produits spécifiquement dans Habikino City, Osaka « Jambon luxueux mariné au vin rouge. » Les étudiants ont également conçu un emballage qui dit « Takeda Ham x Otemon Gakuin University ».
Le 1 janvier (jeudi), un événement promotionnel intitulé « La gastronomie d'Osaka dont vous n'avez pas entendu parler - Le nouveau goût de Habikino » a eu lieu dans les installations commerciales « Seven Park Tenmi » dans la ville de Matsubara, en collaboration avec PR. de nouveaux produits pour communiquer l'attrait des spécialités locales. Le projet a été rendu possible en collaboration avec l'Université de Hannan, qui possède un campus dans la ville de Matsubara, et en sollicitant le soutien des entreprises locales et de la ville d'Habikino.
