L'Université Nippon Nutrition prévoit d'ouvrir une nouvelle faculté, « Faculté de Gestion Alimentaire, Département de Gestion Alimentaire » (nom provisoire), sur son campus de Komagome à Tokyo en avril 2028 (projet actuellement en phase de planification). L'université, devenue mixte en avril 2026, intégrera l'étude de la nutrition aux domaines du commerce et du management afin de former des ressources humaines capables de répondre aux nouveaux besoins de la société.
La nouvelle faculté s'appuiera sur sa solide expérience dans la formation de nombreux professionnels de l'alimentation, de la nutrition et de la santé, et élaborera son programme selon les axes suivants. Premièrement, tous les étudiants étudieront systématiquement les liens entre nutrition et commerce. Après avoir assimilé les fondamentaux de la nutrition, ils acquerront des compétences en gestion et en économie, afin de contribuer à l'application et au développement de la nutrition au sein de la société. De plus, ils développeront des compétences en stratégie numérique et une vision internationale des affaires pour mettre la nutrition au service de la société.
Le programme vise à développer des compétences pratiques et appliquées en nutrition, permettant aux étudiants de choisir leurs cours parmi des thématiques telles que la conception culinaire et le bien-être sportif. Il favorisera l'acquisition de compétences commerciales essentielles à leur réussite dans le secteur de la santé qu'ils auront choisi. Ces compétences seront mises en pratique grâce à des stages obligatoires au sein d'entreprises agroalimentaires, de santé et de bien-être, d'édition et de librairie, d'événementiel et de production audiovisuelle, etc., permettant ainsi de concrétiser ces compétences dans leur projet professionnel.
Les dernières informations concernant la nouvelle faculté seront annoncées sur le site web officiel de l'université et lors des journées portes ouvertes. Elles seront également présentées lors de la séance d'information et de consultation qui se tiendra sur le campus de Sakado le dimanche 13 décembre 2026.
La « Faculté de gestion alimentaire » est actuellement en cours de création à l'Université Ritsumeikan, et si cette nouvelle faculté est approuvée, elle sera la première du genre dans l'est du Japon.
*Ces informations sont basées sur une installation planifiée et sont susceptibles d'être modifiées.
